miércoles, 26 de septiembre de 2012

LLEGÓ EL OTOÑO

Después de un fantástico verano llega un fantástico otoño... Esta mañana al salir a la terraza tuve la sensación de que ya había llegado el otoño, sí lo sé, llego hace días pero no ha sido hasta esta mañana cuando mi cuerpo dijo...hola otoño


Y para recibirlo como se merece, os invito a que le deis la bienvenida con una taza de café y una tartaleta de manzana y canela.


Además hoy es un día especial, mi hermana pequeña ha vuelto a ser mamá y como es una valiente ha dicho "quiero que sean dos, quiero mellizos". Marco y Cayetano han nacido este mediodía, los tres están muy bien y ya suman siete nietos para mi padre, casi nada.                                                                                       


David, hermana esto os vendría muy bien para coger fuerzas porque las vais a necesitar, os quiero mucho....


Espero que lo disfrutéis, añadir este postre a vuestro recetario, es muy sencillo y está DELICIOUS.            

Un besito, que tengáis un buen día.                                                                                                             




martes, 25 de septiembre de 2012

EMPEZANDO BIEN EL DÍA...ES MARTES



Suena el despertador y piensas...unos minutos más...sólo unos minutos. De repente abres los ojos y lo que tenía que ser cinco minutos se han convertido en veinte. Carreras por casa, ahora me ducho, ahora me visto, ahora me pinto el ojo y cuando vas camino del garaje te das cuenta que no has desayunado, a media mañana tus piernas volverán a darse cuenta...

Ha sido todo una pesadilla, la realidad es que te vas a levantar a tu hora, disfrutarás del despertar en la ducha y cuando ya estés vestida o vestido llegará uno de los momentos más importantes del día...EL DESAYUNO.


Y ahora estarás pensando...o tengo tiempo para comerlo o tengo tiempo para hacerlo...

Lo primero que no lleva tanto tiempo, preparar un zumo y un café es bien sencillito, y preparar la masa para las tortitas son cinco minutos, el mismo tiempo en el que pones a tostar el pan.

Si aun así sigues viéndolo como misión imposible te quedan los sábado y domingos para disfrutar en familia de un fantástico desayuno.




Esta es mi propuesta para el martes, espero que os guste y sobretodo que la pongáis en práctica, un buen desayuno hace que el día empiece mucho mejor, sólo tienes que robarle diez minutos a la cama jejeje.......

Un besito, que tengáis un buen día.                                                                                                          



lunes, 24 de septiembre de 2012

LUNES...ALGO FUERTE


Hola a tod@s

Durante esta semana Capin Cake se va a meter en tu cocina. Voy a sugerirte un postre, un plato, una entrada, para que puedas añadir a tu pequeño recetario, siempre y cuando sea de tu agrado.

Pensé en empezar por algo dulce, pero luego dije hay que empezar por lo primero, un aperitivo. Cuantas veces habéis tenido a  un grupo de amigos tomando el vermut en vuestra casa y no vais más allá de las aceitunas o de los taquitos de queso.

Eso se acabó, os propongo algo sencillo que aunque pueda parecer fuerte, por su ingrediente principal, al final se convierte en algo suave, una Crema de Morcilla Asturiana.



 Acompañado por un vino tinto joven que intensifique su sabor... Os animo a probarlo...



Os recuerdo a todos que mañana Capin Cake os dejará otra sugerencia... Dulce o Salado??

Un besito, que tengáis un buen día.

viernes, 21 de septiembre de 2012

PREMIOS LIEBSTER AWARDS


Como muchos ya sabéis acabo de recibir el premio LIEBSTER AWARD, creado para dar un pequeño empujoncito a quienes estamos empezando. En mi caso tengo que darle las gracias a Elisa, ella es la culpable de que hoy esté escribiendo estas palabras. Para quienes no conozcáis su trabajo, que seréis muy pocos, os dejo el enlace de su blog http://elrincondegundinsalva.blogspot.com.es/

Uno de los requisitos para poder disfrutar de este premio es el de tener menos de 200 seguidores y además contar 11 cosas sobre mí, responder 11 preguntas formulados por la persona que te ha nominado (algo que ya he hecho), formular 11 nuevas preguntas y publicar tus 11 nominaciones.

11 cosas sobre Capin Cake:
   1. Me llamo Silvia, soy de una villa preciosa del oriente de Asturias llamada Ribadesella, y la segunda de cuatro hermanos.
   2. Estudié empresariales, sin embargo me hubiese encantado estudiar para ser una gran Chef.
   3. Desde hace 7 meses mi vida cambió gracias a Santi.
   4. Prefiero lo salado a lo dulce.
   5. Si pudiese pedir un deseo...sería comer todo lo que quisiera, siempre que quisiera y no engordar.
   6. Aunque suena a tópico para mi lo más importante es la familia, y yo tengo una maravillosa familia.
   7. Tengo miedo a las tormentas, mucho miedo.
   8. Mi color favorito, el morado.
   9. Una de mis aficiones es caminar por el monte, perderte durante horas por la montaña y a la vuelta de seis o siete horas de ruta tomarte una cerveza muy fría.
   10. Estoy enamorada.
   11. Tengo 34 años y no me importa.

11 preguntas que hace Capin Cake?:
   1. ¿Si pudieses espiar por un agujero, a quién espiarías?
   2. ¿Alguna vez has hecho un bizcocho y se te ha quemado?
   3. ¿Qué recuerdo tienes en tu memoria de la infancia?
   4. ¿Rural o urbanita?
   5. ¿Qué querías ser de mayor, cuando eras pequeño?
   6. ¿Dulce o salado?
   7. ¿Qué te gusta más, cine o sofá?
   8. ¿Qué alimento o comida no te gusta?
   9. ¿Comida favorita?
   10. ¿Casa o piso?
   11. ¿Conoces mi blog?


Ahora ya sólo me faltan mis 11 nominados.....
Un besito, que tengáis un gran día.
  
  

jueves, 20 de septiembre de 2012

NOMINACIÓN PREMIOS LIEBSTER AWARD


Buenísimos días a tod@s,

Motivos para levantarte y recibir el jueves con una inmensa alegría, primero un día más de sol, segundo estar nominada Capin Cake al premio LIEBSTER AWARD......sí sí sí.... que no es broma, todo gracias a Elisa, la creadora de http://elrincondegundinsalva.blogspot.com.es/, quien no lo conozca ya está tardando porque es lo último en complementos. Esta semana pasada Paula Echeverría en su blog lucía una de sus creaciones.

Volviendo a la nominación, de verdad que estoy muy contenta, es una manera de seguir con mis cositas con mucho más ánimo ( si es que se puede tener más ánimo...jejeje ). Gracias.


Entre otras cositas uno de los requisitos de los nominados es responder a unas preguntas, allá voy...

¿A qué sitio te irías a vivir?
La verdad es que estoy muy feliz en Gijón, tengo a mi chico y a mi niño y además muy cerca a mi familia pero algún día me buscaría un sitio tranquilo con mucha montaña cerquita de mi, está claro que no tendría que irme de Asturias.

¿Qué tipo de complemento te gusta más?
Aquí no tengo duda, los bolsos. Creo que necesito más sitio en el armario. El cumplir años hace que cada vez me gusten más caros.

¿Con qué cantante te quedarías?
Esta me resulta un poco más difícil de responder, no me voy a engañar la música comercial la escucho y me gusta pero de ahí poco que destacar. Uno que a pesar de pasar los años por él sigue igual o mejor que cuando empezó, Bruce Springsteen.

¿Cómo surgió la idea del blog?
Me encanta la cocina, me encanta cocinar para los demás. Cuando leía y veía otros blogs de cocina me picaba el gusanillo y al final dije, por qué no?.

¿Tu película favorita?
Cuando leo alguna revista en la que entrevistan algún famoso y le preguntan cosas como estas siempre he pensado cual sería mi respuesta...sigo pensándolo.

¿Tu libro preferido?
Ultimamente sólo leo libros de cocina y repostería...

¿Tu viaje ideal?
Siempre, desde hace muchos años, mi gran ilusión era conocer Nueva York, hace un poquito más de un año cumplí mi ilusión junto con mi chico. Prefiero los viajes de movimiento, conocer, llegar agotada al hotel que los viajes de tumbona y sol.

¿Con quién te gustaría irte de compras?
En un principio me viene a la cabeza alguna famosa pero si te soy sincera un día entero de compras sería genial con mi hermana Miriam, ella sabe por qué.

¿Trasnochar o madrugar?
Antes trasnochar, ahora madrugar.

¿Qué deporte te gusta practicar?
Durante trece años jugué al balonmano, hoy el aerobic o el step, saltar y chillar!!!!!!

¿Tienes mascota?
No, tuve una perra que se llamaba Lola, cuando nos dejó dije que nunca más podría tener otro perro. Era única y sigue siendo única.


Elisa, espero que te gusten mis respuestas y una vez más, muchas gracias.

Un besito para todos, que tengaís un buen día.







miércoles, 19 de septiembre de 2012

SUGERENCIAS...

Hola a tod@s,
Siempre que llega el momento de sentarte en el sofá a ver una peli o el partido con tu chico aparecen las palomitas en el primer caso y las patatitas en el segundo. Vamos a sugerir cositas nuevas, que aunque las palomitas molan mucho hay que cambiar de vez en cuando.

saladitos de hojaldre caseros
Una de las sugerencias puede ser esta, en un momento, si es que tienes masa de hojaldre y no tienes que hacerla, creas tus saladitos favoritos, de tamaño y de sabor. Yo en mi caso os dejo una muestra de distintos tamaños y sabores.
crema de queso, calabacín y beicon
bonito con tomate 
revuelto de cangrejo con cebolla crujiente


Animaros y espero que os gusten...
Un besito, que tengáis un buen día.

martes, 18 de septiembre de 2012

UN REGALO, UN DETALLE, UN CAPRICHO...


Como tod@s sabéis Capín Cake a nacido para ayudarte en esos momentos y celebraciones que quieres recordar. Si te paras un segundo a pensar, cuando tenemos una celebración recurrimos a lo mismo de siempre, para los niños el burguer o el parkilandia y para nosotros pagar unas sidras o unas copas.
Estoy contigo en que quieras dejar atrás estas cosas y darles un toque fresco a tu celebración, puedes contar conmigo, seguro que el trabajo o la familia no te deja tiempo, no pasa nada, cuentas con la ayuda de Capín Cake.
Desde detalles para el nacimiento de un bebé, detalles de boda, cumpleaños....dulce, salado, fiesta temática...recuerda que ese momento lo quieres recordar.


nacimiento
recién nacido
cumpleaños
porque sí

detalles de boda



y todo lo que se te pueda ocurrir...










sábado, 15 de septiembre de 2012

MIRANDO EL URRIELLU

Una de las cosas que más me hace disfrutar es la cocina, me encanta todo, lo previo,  pensar, organizar, la compra...todo pero disfruto también mucho descubriendo nuevos sitios y aunque en este caso no era un descubrimiento si fue todo un disfrute. El pueblo se llama Asiego, muchos lo conoceréis por la Ruta del Quesu y la Sidra, otros por los fantásticos miradores que te permiten casi acariciar la roca del Urriellu y otros por el bar Niembru. Por todo ello merece la pena subir hasta el pueblo, aquí os dejo la muestra del día....
Boronu que no pantrucu.
Arroz con Pitu Caleya

Queso Cabrales ganador del Certamen del queso 2012,  Cueva Telludo.


Llegó la hora del postre, ya sin fuerzas y sin hueco en el estómago pero de repente dice Javier, el camarero, tenemos helado de arroz con leche con chocolate caliente y alguien dijo "yo quiero"........lo que paso luego lo veis.........



No me dieron tiempo para sacar la foto...


Para terminar y bajar todo lo que degustamos hay que subir a uno de los miradores y como se merece despedirse de...





viernes, 14 de septiembre de 2012

VIERNES Y CARROTE CAKE

Viernes y Carrote Cake? sí, dos cosas por las que levantarse ( hace ya casi 3 horitas) con animo y alegría. La primera que es viernes y la segunda que anoche hice una de mis tartas preferidas, recuerdo la primera vez que pedí una ración de Carrote Cake, fue en Londres acompañado de un té rojo y aunque no recuerdo el sitio no se me olvida su sabor.
Aquí en España no se le tiene mucha afición a la Carrote Cake pero os puedo asegurar que merece muuuuucho la pena.


Es esponjosa con un agradable sabor a canela y la suavidad de la zanahoria.....ay que rico, me apetece un trocito. Además recubierta de icing de queso que está delicioso...lo mejor es probarla, alguien quiere??....



Un besito, que tengáis un buen día.

jueves, 13 de septiembre de 2012

Hola a tod@s,
Parece que sí, que ya estamos aquí. Hoy es el día en que este proyecto empieza a caminar, no solo lleno de comida y dulces si no también de muchisima ilusión. Espero que os guste, que encontréis en él cositas que os agraden y por supuesto aquí estoy esperándoos a tod@s.
Un besito, que tengáis un buen día.